Роспотребнадзор начал проверку петербургского производителя рыбных консервов. В Якутии петербургской сайрой отравились 13 человек — сейчас они находятся в местных стационарах. Проверка выявила нарушения в работе организации, ее деятельность временно приостановлена.
Петербургский Роспотребнадзор начал санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении ООО «Производственная компания Пищевик», осуществляющего деятельность по адресу: Петербург, Лиговский проспект, д.289, лит. А. Как сообщили в ведомстве, в Республике Саха (Якутия) зарегистрировали случаи ботулизма — пищевой токсикоинфекции, связанной с попаданием в организм человека опасного токсина. Как установили санитарные врачи Якутии, причиной стали рыбные консервы этого производителя.
Специалисты произвели отбор проб готовой продукции, сырья, упаковки и воды из централизованного источника водоснабжения для проведения лабораторных исследований. Продукция арестована до получения результатов. Всего с реализации сняты почти 3 тысячи банок рыбных консервов «Сайра натуральная с добавлением масла «балтийская» масса 240 гр.
В ходе проведения санитарно-эпидемиологического расследования санитарные врачи нашли нарушения, например, в технологии изготовления рыбных консервов. С нарушениями было установлено оборудование, а санитарное содержание производственных помещений специалисты оценили как неудовлетворительное. В отношении ООО «Производственная компания Пищевик» составлен протокол о временном запрете деятельности. Как сообщили с Роспотребнадзоре, проведение санитарно-эпидемиологического расследования продолжается.
Согласно информации якутского Роспотребнадзора, всего в Усть-Алданском районе зарегистрировано 13 случаев острой кишечной инфекции. Пациенты в стационарах получают необходимое лечение, их состояние оценивают как удовлетворительное.
«Росконтроль» назвал бренды фальсифицированной сметаны с кишечной палочкой
Эксперты «Росконтроля» отправили на экспертизу сметану 15-процентной жирности. Ни один из проверенных брендов не прошел проверку качества. Несмотря на натуральность и отсутствие пальмового масла, большинство образцов оказались фальсификатом, а один из них — опасным для здоровья.
«Росконтроль» провел исследование сметаны 15-процентной жирности семи брендов. По результатам проверки, ни в одном из проверенных образцов не найдено консервантов и пальмового масла. Вся сметана сделана из молочного жира, без всяких заменителей. Однако на этом плюсы закончились.
Так, по словам экспертов, каждый «лишний» компонент превращает сметану в фальсификат. В продукции 5 брендов («Простоквашино», «Милава», President, «Останкинское» и «Благода») специалисты нашли крахмал, который используют в качестве загустителя. В настоящей сметане крахмала быть не должно. В образцах «Простоквашино», «Милава», President есть еще и каррагинан, который добавляют в сметану и другие кисломолочные продукты тоже для более густой консистенции.
В сметане бренда «Ростагроэкспорт» обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Потребители, как правило, не подвергают сметану термической обработке, так что продукт с кишечной палочкой может стать причиной заболевания.
Во всех проверенных продуктах экспертиза выявила добавленные фосфаты. В отличие от крахмала их добавлять в сметану не запрещено, однако об этом нужно обязательно информировать покупателей. Этого не сделал ни один производитель. «Избыток добавленного фосфора в рационе на фоне недостаточного потребления кальция приводит к тому, что последний «вымывается» из костей, а это, в свою очередь, является одним из факторов, провоцирующих развитие остеопороза, — поясняет научный консультант экспертного центра Союза потребителей Росконтроль Светлана Димитриева. — А для ребенка дисбаланс фосфора и кальция чреват нарушениями при формировании скелета. Учитывая, что фосфор содержится почти во всех готовых продуктах, крайне важно знать, сколько именно фосфора вы употребляете».
Ни один из проверенных образцов специалисты не рекомендуют к покупке. Сметану «Угличе поле» «Росконтроль» отнес в список товаров с замечаниями из-за добавленных фосфатов, а остальных занес в «Черный список». Сметана бренда «Ростагроэкспорт» вовсе оказалась опасна для здоровья из-за кишечной палочки.
Петербуржцу в городском супермаркете продали икру с осколками пластика
В одном из супермаркетов сети Spar петербуржец купил красную икру, в которой оказались осколки пластика. Он выложил видео, как возвращает покупку и покупает новый контейнер с икрой. Однако и в нем оказывается «секретный» ингредиент.
Петербуржец Дмитрий Азизов рассказал, как купил в одном из супермаркетов сети Spar на Дачном проспекте красную икру, в которой оказались осколки пластика. По словам мужчины, когда они с другом начали есть эту икру, они «чуть все нёбо в кровь не разорвали».
В группе «ДТП и ЧП» опубликовали видео, где недовольный покупатель возвращает икру обратно в магазин. Он также приобретает новый контейнер с красной икрой, но при вскрытии на кассе оказывается, что и в нем тоже есть куски пластика.
Как сообщают СМИ, администратор магазина вернула петербуржцу потраченные на икру деньги. Он намерен обратиться в Роспотребнадзор.