Сырой картофель полезен при различных патологиях не только пищеварительной, но и сердечно-сосудистой системы. В первом случае достигается максимальный эффект от употребления, так как присутствует непосредственный контакт картофеля со стенками слизистой органов ЖКТ, в частности, желудка.
В целом, картофельный сок обеспечивает следующее воздействие на организм:
1. Благодаря присутствию в большом количестве витаминов Е, PP, В, С и насыщенности калием, кальцием, железом, фосфором, натрием, магнием обеспечивается поступление необходимых веществ в ослабленный болезнью организм.
2. Составляющей сока является натуральный сахар (превращается в крахмал при приготовлении), легкий для переваривания и усвоения.
3. Если принимать регулярно, удается эффективно устранить воспалительные процессы в ЖКТ (снимаются спазмы желудка, заживляются язвы).
4. Стимулируется работа системы пищеварения, происходит общее укрепление организма.
5. Устраняется изжога.
6. Обеспечивается легкое слабительное действие.
7. Активизируется регенерация тканей, что актуально при язвенной болезни.
Достаточно часто при желудочной или кишечной патологии лечение, начатое гастроэнтерологами, продолжают в домашних условиях, используя различные природные составляющие. Одним из наиболее эффективных средств при серьезных нарушениях состояния желудка, включая язвенную болезнь, становится сок сырого картофеля. В чем же польза такого продукта, как правильно его применять, чтобы не нанести вреда здоровью, и существуют ли противопоказания для такой терапии?
Если диагностирована язва желудка, требуется особенно внимательное отношение к рациону питания и выбору щадящего варианта. Уникальная клетчатка максимально мягко действует на раздраженную слизистую, не усугубляя процесс, при этом происходит устранение отеков и вывод из организма излишка воды.
Правила употребления
Лечение желудка картофельным соком проводят в соответствии со следующими рекомендациями:
1. Желательно проводить терапию с момента сбора урожая и до наступления февраля, пока в продукте не скопился вредный соланин, который может спровоцировать побочные эффекты в виде интоксикации.
2. Наилучший результат обеспечивается при лечении желудка картофелем сортов розоватого цвета.
3. Принимать целебную смесь можно только в свежем виде сразу после отжима, хранение в холодильнике недопустимо.
4. Заблаговременно за пару недель до начала терапии желательно исключить рыбу и мясо, минимизировать употребление сладкой пищи. Оптимальным вариантом диеты на время лечения становится рацион из овощных и фруктовых блюд, которые разрешены при язвенной болезни.
5. За пару дней до соковой терапии очищают организм посредством клизм с травяным отваром.
6. Перед употреблением смесь обязательно взбалтывают.
Особенности приготовления целебного сока
Картофель сначала тщательно моют и очищают от кожуры. После этого при помощи мелкой терки или соковыжималки получают картофельный сок. В первом случае помимо терки потребуется марля для отжима. Обычно получить один стакан картофельной жидкости удается из 2-4 картофелин среднего размера. Важно, чтобы клубни не были позеленевшими.
Изучая вопрос, как правильно принимать картофельный сок, следует помнить о такой особенности очищенного картофеля, как его почернение спустя пару минут после снятия кожуры. Аналогичный эффект присутствует и после отжима, поэтому требуется его немедленное употребление.
Лечение патологий желудка
Картофельный сок при язве желудка нужно принимать по определенной схеме, учитывая существующие противопоказания. Если болезнь сопровождается снижением иммунитета, эффективно добавлять вкусную жидкость, полученную путем натирания и отжима моркови, сельдерея. Помимо купирования острых ощущений такая соковая смесь поможет снять боль, связанную с плохим самочувствием раздражительность и бессонницу. Оптимально смешивать в равных пропорциях картофельный и морковный соки и добавлять половинную дозу сока сельдерея. Пьют состав для устранения язвы на протяжении нескольких недель трижды в день за 30 минут до основных приемов пищи.
Кроме описанной выше схемы при язве желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуется проводить 10-дневные курсы картофельного лечения, делая перерывы такой же длительности и повторяя терапию три раза. Сок выпивают натощак, после чего в течение получаса спокойно отдыхают в лежачем положении. Принимать пищу можно спустя 60 минут. Такой рецепт особенно эффективен, когда нарушение функционирования желудка сопровождается повышенным газообразованием, изжогой, ощущением переполненности, отрыжкой с неприятным запахом. Дополнительно устранить изжогу при язве помогает высушенный цвет картофеля, который употребляют в виде порошка натощак (достаточно четверти чайной ложки).
Язвенная болезнь лечится соком без возникновения негативных последствий, если такое лекарство начинают пить постепенно с минимальных доз. В первые пару дней с утра, днем и перед ужином выпивают не больше трети стакана, после чего переходят на употребление 50 г сока, а спустя неделю доводят разовое количество до 150 г. Длительность терапии составляет порядка 3 недель.
При язвах только двенадцатиперстной кишки эффективно принимать смесь с утра и вечером перед приемом пищи в количестве половины стакана. Сначала проводят трехнедельный курс, а после семидневного перерыва начинают двухнедельное лечение.
Очень настороженно относиться к терапии язвы рекомендуется, если болезнь желудка развивается на фоне пониженной кислотности (так как картофель еще больше ее снижает), постоянного и сильного метеоризма. Также к противопоказаниям для картофельной терапии относят наличие в анамнезе помимо язвы сахарного диабета и ожирения.